ร้านอาหารชั้นเลิศท่ามกลางหมู่ดาว
การท่องเที่ยวนิวซีแลนด์ (Tourism New Zealand) เป็นเจ้าภาพต้อนรับนักชิมอาหารระดับนานาชาติที่ “ร้านอาหารชั้นเลิศท่ามกลางหมู่ดาว” เพื่อนำเสนออาหารระดับโลกของนิวซีแลนด์ภายใต้ท้องฟ้ายามค่ำคืนที่แสนงดงาม “เบน เบย์ลี่” เชฟชั้นนำของประเทศนิวซีแลนด์ผู้มีชื่อเสียงในด้านการสร้างสรรค์อาหารกีวีในระดับโลกและผู้ก่อตั้งร้าน “Pou-o-kai” ร้านอาหารสุดพิเศษที่มอบประสบการณ์การทานอาหารใต้ท้องฟ้าที่มีกลุ่มดาวของ ปราสาทหิน Kura Tawhiti ที่ส่องแสงระยิบระยับ ที่บนเชิงเขาในเทือกเขาแอลป์ (Southern Alps) เกาะทางตอนใต้ของนิวซีแลนด์ กิจกรรมดังกล่าวนี้ถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ใหม่ของนิวซีแลนด์ที่มุ้งเน้นการเพิ่มจำนวนนักท่องเที่ยวทั้งในและนอกฤดูกาลตลอดทั้งปี มากไปกว่านั้นยังช่วยให้การท่องเที่ยวเป็นหนึ่งในฐานะอุตสาหกรรมส่งออกที่สำคัญของนิวซีแลนด์อีกด้วย นอกจากความสวยงามทางธรรมชาติแล้ว แขกที่ได้รับเชิญจากออสเตรเลีย จีน อินเดีย ญี่ปุ่น อเมริกาเหนือ สหราชอาณาจักร เยอรมนี สิงคโปร์และเกาหลีใต้ยังจะได้สัมผัสกับอาหารสุดพิเศษพร้อมดื่มด่ำกับหมู่ดาวระยิบระยับที่เรียงรายอยู่เต็มท้องฟ้ายามค่ำคืนอันแสนงดงาม ควบคู่ไปกับการชิมเมนูอาหาร 6 คอร์สที่ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ด้วยการนำผลิตผลฤดูหนาวที่ดีที่สุดผสมผสานให้เข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่นอันสดใหม่ในการปรุงเมนูอาหาร ซึ่งถือเป็นการเฉลิมฉลองและต้อนรับผู้มาเยือน (manuhiri) เกาะใต้แห่งนี้อย่างอบอุ่น เรเน่ ดี มอนชี่ (René de Monchy) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารการท่องเที่ยวนิวซีแลนด์ กล่าว “งานครั้งนี้ได้ถูกจัดขึ้นในช่วงฤดูหนาวของนิวซีแลนด์ โดยมีจุดประสงค์ที่จะเฉลิมฉลองให้กับประเทศ ในฐานะการเป็นจุดหมายที่มีความโดดเด่นทางด้านอาหาร และเป็นอีกจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวตลอดทั้งปี ซึ่งเอกลักษณ์ของอาหารท้องถิ่นของนิวซีแลนด์นั้นมีต้นกำเนิดมาจากการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อม (kaitiakitanga) และการต้อนรับอันแสนอบอุ่น…